ভেজালমুক্ত ও নিরাপদ খাদ্য সরবরাহের প্রত্যয়ে প্রতিষ্ঠিত খাস ফুড (Khaas Food) একটি জনপ্রিয় অর্গানিক ইকমার্স প্ল্যাটফর্ম। কয়েক দশক আগেও ছিলোনা অসুস্থতার এতো হার কিংবা ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিকস এর মতো এতো জটিল রোগ। পুরানো প্রজন্মের দিকে তাকালে দেখা যায় তারা আমাদের চেয়ে সাস্থ্যকর এবং সক্রিয়। এটার পেছনে অনেক বড় কারণ ছিলো তাদের সময়ের ফর্মালিনমুক্ত বিশুদ্ধ খাবার।
কিন্তু দিন দিন ভেজালযুক্ত খাবারের সংখ্যা বাড়তে থাকায় বাড়ছে আমাদের অসুস্থতার হারও। এই ফর্মালিনসহ খাবার আমাদের বডিতে কাজ করছে স্লো পয়জনিং এর মতো। যার জন্য বাড়ছে এই অসুস্থতার হার। কিন্তু আশার কথা হল এই সমস্যার সমাধান নিয়ে কাজ করার চেষ্টা করছে বেশ কিছু অর্গানিক ফুড সার্ভ করা প্রতিষ্ঠান। তাদের মধ্যে অন্যতম – খাস ফুড (Khaas Food)। যারা সম্পূর্ণ অর্গানিক ফুড নিয়ে কাজ করছেন। আজকে আমরা বিস্তারিত জানাবো খাস ফুড সম্পর্কে।
শুরুর দিকের গল্প এবং তাদের সার্ভিস
২০১৫ সালে প্রতিষ্ঠিত এ প্ল্যাটফর্মটি একটি অসাস্থকর পরিবেশ থেকে বের হয়ে যাতে সবাই হেলদি লাইফস্টাইল করতে পারে তাই নিয়মিত তাদের সার্ভিস প্রোভাইড করে যাচ্ছে সারা দেশ জুড়ে। ভেজাল, খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে মানুষের মধ্যে সচেতনতা তৈরি করতে চাচ্ছে খাস ফুড (Khaas Food)।
ডিজিটালি নিজেদের রিপ্রেজেন্ট করার জন্য রয়েছে নিজস্ব সোশ্যাল মিডিয়া মাধ্যম এবং ওয়েবসাইট। আজ থেকে ০৬ বছর আগে প্রতিষ্ঠিত এ কোম্পানির দুই শতাধিক পণ্য রয়েছে, যেগুলো দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে তাদের নিজস্ব তত্ত্বাবধানে উৎপাদিত এবং সংগৃহীত হয়ে থাকে। কোম্পানিটির সেন্ট্রাল ওয়্যারহাউজে খাঁটি ও নির্ভেজাল পণ্যের মানসম্মত অত্যাধুনিক প্যাকেজিং এবং মান-নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা রয়েছে। লালমাটিয়ার প্রধান কার্যালয় থেকে খাদ্য সরবরাহকারী এই প্রতিষ্ঠান এর অনলাইন ও অফলাইন কার্যক্রম পরিচালিত হয়।
সারাদেশের প্রতিটি জেলায় বিষমুক্ত, নিরাপদ এবং প্রান্তিক কৃষিপণ্যের সম্প্রসারণ ও সরবরাহের প্রত্যয়ে প্রতিনিয়ত তাদের আউটলেট স্থাপন করে হচ্ছে। সিলেটে দুটি ছাড়াও চট্টগ্রামে দুটি, কুমিল্লায় একটিসহ ঢাকায় মোট ১০টি স্থানে ছড়িয়ে রয়েছে এই আউটলেটগুলো। তার ধারাবাহিকতায় ভেজালমুক্ত ও নিরাপদ খাদ্য সরবরাহের প্রত্যয়ে প্রতিষ্ঠিত খাস ফুড (Khaas Food) লিমিটেডের ১৫তম আউটলেট চালু হয়েছে ২০২১ সালের ৯ ডিসেম্বর সিলেটের সুবিদ বাজারে সিলেটে প্রতিষ্ঠানটির আরও একটি আউটলেট রয়েছে।
গ্রাহকরা সরাসরি আউটলেট থেকে কিংবা ওয়েবসাইটে ভিজিটের মাধ্যমে নিরাপদ পণ্যের অর্ডার করতে পারেন। বর্তমানে খাস ফুড (Khaas Food) এর ফ্রাঞ্চাইজি আউটলেট চালু করার সুব্যবস্থা থাকায়, যে কোনো উদ্যোক্তা চাইলে তাদের সঙ্গে যোগাযোগ করলেও শর্তসাপেক্ষে মিলছে শোরুম স্থাপনের সুযোগ।
২০০+ প্রোডাক্ট এর মধ্যে রয়েছে ডেইরি, ফিস, ফুড, ফ্রুট গ্রোসারি, মিট, হানি এবং স্ন্যাকস। প্রতিষ্ঠানটির ওয়েবসাইটের তথ্য মতে তাদের ডেইরি সেকশনে রয়েছে ৫ ধরণের প্রোডাক্ট, ২১ ধরণের ফিশ, ১৯ ধরণের মিট এবং ৩৪ ধরণের ফ্রুট পাওয়া যায়। এর সাথে আরও পাচ্ছেন ৭৩ ধরণের গ্রোসারি, ১৪ ধরণের আচার এবং ৬ ধরণের মধু। সবগুলো প্রোডাক্টই পাচ্ছেন ফর্মালিন ছাড়া সম্পূর্ণ অর্গানিক ওয়েতে।
অনলাইনে অর্ডার এর মাধ্যমে হোম ডেলিভারি সুবিধা দিচ্ছে ডিজিটাল এই প্লাটফর্মটি । তাদের এই সফল যাত্রায় তারা এখন পর্যন্ত ৩৫০০০ এর বেশি কাস্টমারকে তাদের সার্ভিস দিয়েছেন।
খাস ফুড লিমিটেডের কো-ফাউন্ডার এবং সিইও হাবিবুল মোস্তফা আরমান, কো-ফাউন্ডার এবং সিওও জনাব মো. তৌহিদুল ইসলাম। তিনজন ফাউন্ডারই ছিলেন ঢাকা ইউনিভার্সিটির স্টুডেন্ট। ফুল টাইম কাজের পাশাপাশি তাদের যে সঞ্চয় ছিল তা তারা বিনিয়োগ করেছিলেন এই সপ্নের ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মটিতে। প্রাথমিক ভাবে তারা শুরু করেছিলেন ২ লাখ টাকা মূল্ধন নিয়ে। ২০১৫ সালের আগস্ট মাসে তারা নিজেদের এক রুমের একটি অফিস নেন সাথে ডেলিভারি এবং অন্যান্য কাজের জন্য ২ জন কর্মচারী নিয়েছিলেন। সেখান থকে এখন পর্যন্ত তারা বেশ সফল ভাবে এগিয়ে গিয়েছেন। এবং বর্তমানে লিঙ্কডিন দেয়া তথ্য অনুযায়ী তাদের এই যাত্রায় তারা ১০০ জনেরও বেশি টীম মেম্বার নিয়ে নিয়ে কাজ করে যাচ্ছে এই ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মটি।
খাস ফুড (Khaas Food) এর অ্যাওয়ার্ড
তাদের এই সফল যাত্রায় এতো ভালো কাজ করার জন্য তারা বিভিন্ন ধরনের অ্যাওয়ার্ড পেয়েছেন। তারা প্রথম ২০১৬ সালে ন্যাশনাল এফ-কমার্স সামিট অ্যাওয়ার্ড পেয়েছিলেন অডিয়েন্স এর ভোটে। ২০১৭ সালে তারা নবীন উদ্যোক্তা স্মারক অ্যাওয়ার্ড পেয়েছেন। প্রতিষ্ঠানটির (Khaas Food) ই-কমার্স সামিট ২০১৯-এ বেস্ট ফুড এবং ড্রিক্স ই-কমার্স অ্যাওয়ার্ড এবং কোভিডের সময়ে সাহসিকতার সঙ্গে নিরবিচ্ছিন্ন খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করার স্বীকৃতিস্বরূপ ই-কমার্স মুভার্স অ্যাওয়ার্ড ২০২০ লাভ করে।
শেষ কথা
পুরো লেখাটি কেমন লাগলো, তা অবশ্যই আমাদের কমেন্ট করে জানাবেন। আপনাদের প্রতিটি মতামতই আমাদের কাছে সত্যিই অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ।
যদি মনে হয় লেখাটি নতুন উদ্যোক্তাদের সাহায্য করবে পরবর্তী দিক নির্দেশনা পেতে, তবে শেয়ার করে সবাইকে দেখার সুযোগ করে দিন।
এই ধরনের আরও অনেক ইনফো কনটেন্ট এর জন্য আমাদের সাথেই থাকুন।
